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随鑫源童装广场一起走进益生菌行业,探究菌种生存这一发展难题

2019-12-17作者:鑫源童装广场-编辑晓晓

随着我国经济的飞速发展,人民生活水平日益提升,持续关注孕婴童行业的鑫源童装广场发现近年来关注益生菌的新生代父母越来越多。鑫源童装广场的官网文章中曾多次写道90/95后新生代宝妈格外重视新生儿的生长发育等问题,在这一市场环境下我国益生菌市场逐渐发展起来。然而很多企业在经营过程中不得不面对菌种生存这一难题,那么我国益生菌市场的菌株生存现状如何呢?益生菌行业的未来在哪里?一起随鑫源童装广场来了解下吧。

1、菌株生存仍是我国益生菌行业的发展难题

在公开的欧睿数据中鑫源童装广场了解到全球益生菌市场规模在2017年的时候约为360亿元,其中百分之八左右为保健食品与药品,相关数据表明全球益生菌膳食补充剂在2020年的市场价值或将达到88亿美元。据悉2017年我国益生菌行业的市场规模约为460亿元,业内人士称这一数据在2022年或将接近千亿元,其平均年增速已超十个百分点,一定程度而言我国益生菌市场正处于其快速增长期。

我国益生菌行业起步虽晚但增速极高,在网络公开资料中鑫源童装广场发现丹麦科汉森在菌种研究领域已有超百年的历史,该企业拥有世界最大、生产能力相对较强的菌种工厂。据悉丹麦科汉森和美国杜邦是目前全球益生菌行业最大的两个供应商,相关资料显示美国杜邦公司成立于1802年,其业务范围涉及全球近七十个国家和地区,该公司以科研为基础可为全球提供能提高人类在食物与营养保健、服装、加剧等生活领域的品质的科学解决之道。相关数据表明两大巨头公司约占我国国内原料市场的近85%,业内人士称我国益生菌研究领域的某些关键技术难点尚未全面解决,因而该产业的健康及可持续发展尚需凝聚更多的智慧。相关资料显示菌株贮存时的存活率及食用后在肠道中的存活定植率是我国益生菌行业需要面临的两大难题。业内人士称益生菌对于生存环境的要求极高,在生长过程中如若湿度、热度、酸碱度等等环境不理想可能导致益生菌失去活性进而让部分消费者产生食用部分益生菌产品却没有效果的现象。

一定程度而言我国市场中的多数益生菌产品均采用国外菌群菌种,目前我国已拥有自主知识产权且实现产业化的菌种较少,这种市场行情在一定程度上限制了我国益生菌产业的发展。除此之外投入经费较少、研究内容分散、行业法规不标准等等条件也限制了我国益生菌行业的发展。但是在公开的网络资料中鑫源童装广场发现中国农业大学教育部功能乳品重点实验室在国家科技部“863”计划课题的资助下先后从健康人群肠道、传统发酵制品中分离并筛选出近万株益生菌并建立了益生菌资源库。据悉在这一过程中共收获了长双歧杆菌BBMN68、青春双歧杆菌BBMN23、干酪乳杆菌L9等10多株具有优良生理功能的菌株,这一消息于我国益生菌市场的发展而言是一大利好消息。

2、益生菌市场夸大、过度宣传现象严重

在网络公开资料中鑫源童装广场发现今年八月份公布的《辅食营养品行业趋势报告》中显示钙铁锌、维生素、益生菌和DHA/核桃油这四大类目在我国婴幼儿营养品类目中占据了近百分之八十的销售额。据悉进口产品占据了近百分之七十的销售额,在相关调查中鑫源童装广场发现益生菌正在逐步成为我国婴幼儿辅食营养品的主流品类,随着注重新生儿健康的宝妈数量的增加,益生菌的市场需求也在逐步增加。但在某些资料中鑫源童装广场发现市场中个别企业看中益生菌的市场利益,通过夸大宣传、贴牌制作等行为盲目向消费者推送一些不合格产品,致使益生菌市场乱象丛生。

在相关信息中鑫源童装广场了解到并非每种益生菌都可以被婴幼儿使用,截止目前可供婴幼儿使用的只有七个菌种九个菌株。业内人士称目前我国市场中在售的很多婴幼儿益生菌产品都存在菌种超标的现象,一定程度上经由跨境电商进口的保健食品不需注册或备案因而很多产品虽超标但仍处于在售状态。除此之外在网络资料中鑫源童装广场发现市场中一些小型营养品企业通过挂靠大型药企来获得生产资质,虽然包装显示为某大牌企业商标,但实际却是某些小型企业加工生产,甚至有些益生菌被企业包装成无病强身、有病治病的灵药。

一定程度而言市场中的部分益生菌产品确实存在过度宣传和包装的问题,很多商家在包装过程中虽然显示含有益生菌但并未标注产品中益生菌的种类及活性数量。随着消费者认知的提高,益生菌产品中菌株及菌数的标注有了一定提升,但益生菌对环境的要求极高,在产品储存及运输过程中很多益生菌食品及保健品中的益生菌可能失去活性,鑫源童装广场建议宝妈在给新生儿购买产品的过程中一定要选择可信赖的大品牌,确保新生儿食用到未失活的益生菌产品。

随着我国经济水平的提升,越来越多的宝妈在关注宝宝吃饱的同时关注宝宝吃好并吃出营养。我国益生菌行业的蓬勃发展让很多宝妈在为宝宝补充营养素时挑花了眼,作为深耕孕婴童25年的鑫源童装广场在此建议宝妈在给宝宝补充益生菌时一定选择适合宝宝体质的产品。同时我商场孕婴店的导购都经过一定的培训可为正在纠结的宝妈答疑解惑,欢迎有需求的宝妈来我商场为宝宝采购适合自身体质的商品。

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