随着我国经济的不断发展，人民消费水平不断提升，很多新生代宝妈在购置宝宝用品时的关注点正在从价格转向价值。鑫源童装广场发现我国婴配粉市场的竞争也在逐步从价格战转向价值战，奶粉配方逐渐成为新的竞争焦点，如何研发接近母乳营养结构的产品成为很多乳企的研发重点之一。近日伊利金冠领在全国儿科年会分享的关于“母乳活性蛋白及其生理功能”的研究成果在奶粉圈引起不小的轰动。很多业内人士称一定程度上这一研发成果标志着我国宝宝营养研究的进一步深化，可以说对配方奶粉的研发方向方面具有里程碑式的意义。一起随鑫源童装广场来了解下伊利金冠领是如何通过创新驱动自身产品优势的吧。

1、α+β创新蛋白组合开拓母乳活性蛋白新时代

鑫源童装广场在一些医学研究方面发现，母乳是婴儿最理想的食物，一般情况下母乳中蛋白质的含量约为1.1-1.2g\/100ml。行业资深人士称配方中蛋白质的质量及科学配比或将成为保证婴幼儿喂养中蛋白质摄入的合理性关键原因之一，β-酪蛋白成分是其中最重要的一部分。在《2018中国新生代妈妈母婴市场趋势洞察》中鑫源童装广场发现新生代宝妈对于产品的质量具有更细致的要求，该报告中显示百分之七十左右的宝妈更加认同“高品质产品就该具备独特的营养成分”的理念。

网络资料显示伊利自2003年开始便在我国开始推行婴幼儿营养研究，鑫源童装广场发现我国首个企业“母乳研究数据库”是由伊利创建的。据悉伊利乳企研发的“α+β创新蛋白组合”已获得我国发明专利，很多行业人士认为这是我国宝宝营养领域中的一大突破。该项专利已在飞鹤旗下的金领冠系列产品中得以运用，加之其他婴幼儿所需营养成分共同构成了金冠领的“黄金配方”。

公开的网络资料中显示伊利已成功主办了多次学术卫星会，鑫源童装广场发现近日伊利先后亮相了中华医学会第二十四次全国儿科学术大会、中华医学会第十三次全国围产医学学术会议等大型学术报告。国内某知名教授曾在公开场合指出，α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳中两种重要蛋白质，对宝宝的生长发育、大运动和精细运动、营养素吸收等多方面具有很大裨益。而这其中，β-酪蛋白在母乳酪蛋白中含量较高，占比为50%-85%，所以很多专家、学者也把β-酪蛋白誉为母乳中的黄金蛋白质。但也有一部分专家认为，现阶段我国市面上很多婴幼儿配方奶粉都是以牛乳为主要原料，但很多资料都表明牛乳中的β-酪蛋白含量远远低于母乳。鑫源童装广场发现部分资料显示一公斤的β-酪蛋白需要在一百公斤左右的鲜牛奶中才可提炼出来，一定程度上说我国婴配粉中国的β-酪蛋白含量都不会太高。但是伊利金冠领旗下的α+β创新蛋白组合*在一定程度上弥补了牛乳中β-酪蛋白含量较低的短板，凭借其特殊的产品配方伊利赢得了很多业内人士的认可。

在整理到的《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》中鑫源童装广场发现近年来我国一直通过各种政策推动我国国产奶粉配方的升级。该方案中提出我国乳企今后应加快提升国产婴幼儿配方乳粉的产品科技含量，在这个过程中应坚持创新驱动，鼓励现有乳企优化产品配方。在网络资料中显示全国食品发酵标准化中心也曾将《牛乳及其制品中β-酪蛋白的测定》行业标准列入工信部2018年第三批行业标准制定计划。很多业内人士指出这一系列政策导向在一定程度上肯定了β-酪蛋白的重要性。

2、携创新之翼，助推伊利金冠领长效发展

在乳企竞争日益激烈下，伊利所坚持的核心一直都是“创新驱动、品质为先”。很多业内人士认为正是其对婴幼儿营养的科学研究及其长期以来坚持不断的努力使得伊利金冠领取得今日的成绩。鑫源童装广场认为“α+β创新蛋白*”专利和“核苷酸专利**”可以说是伊利坚持创新的成果，相关资料显示在2003年伊利便启动了母乳数据库项目，六年后发布了以企业为主导的《母乳研究白皮书》，很多行业人士认为这一举动意味着我国母婴数据正在逐步进入全球高端奶粉配方研发序列。

据悉伊利自成立以来一直在坚持搜集并积累母婴营养成分的相关数据，先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO结构脂、核苷酸、母乳低聚糖等研究方面取得突破。与此同时鑫源童装广场还发现伊利金冠领还在不断的同全球各大科研机构开展进一步合作，并在欧美亚等发达地区建立了覆盖各大市场体系的“骨干网”。去年伊利同欧洲创新中心合作开展了深度的婴幼儿营养研究，在强化其创新研发实力的同时为其产品创新提供了方向，不断的创新突破使得伊利金冠领的市场份额逐日递增。

面对新生代宝妈的消费升级，产品品质或将成为品牌崛起的基础，鑫源童装广场认为以技术主导的创新型产业升级或将到来。国粉乳企或许可以参考伊利的成功之路，在立足本土优势满足消费者实际需求的同时，也应提高科研创新水平进行差异化创新以提升企业核心竞争力。作为以运营孕婴童行业产品为主的鑫源童装广场，后期在商场升级改造中也将不断创新，努力为石家庄及周边市民提供良好的购物场所。同时，鑫源童装广场也非常欢迎像伊利一样的优秀乳企来我商场参观、考察，一起努力为河北孕婴童行业发展贡献自己的力量。

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